目に良いと言われているフルーツは「ブルーベリー」ですが、その数十倍の効果があるアントシアニンが含まれているといわれているのが「カシス(黒すぐり)(ブラックカラント)」です。
すっきりとしたさわやかな酸味とほのかな甘味が美味しいジャムです。
パンにつけたり、お菓子のアクセントに使ったり、アイデア次第でいろいろな料理に応用してご活用ください。甘さ控えめなので素材の良さが引き立ちます。
アントシアニンの効果を倍増させるにはヨーグルトに混ぜて食べるのが最高！とテレビのクイズ番組で放送されていましたので、是非試してください。
150g入り |
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